Hanfmilch – die gesunde Pflanzenmilch

27.12.2021

Vegan, laktose- und glutenfrei – all das ist Hanfmilch. Der Wirkstoff THC mit seiner berauschenden Wirkung lässt sich in der Milch jedoch nicht finden.

Die Produktion der Milchalternative ist einfach. Für die Herstellung müssen die ungeschälten Hanfsamen fein gemahlen und anschliessend mit Wasser gemischt werden.

Der Hanfdrink hat einen nussigen Geschmack und enthält wertvolle Inhaltsstoffe. Hervorzuheben ist vor allem der hohe Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Sie befördern die Zellerneuerung, unterstützen die Hirnfunktion und dienen der Herzgesundheit. Ein weiterer Pluspunkt ist der hohe Anteil an wertvollen Proteinen, die der Körper unter anderem zum Zellaufbau benötigt. In der Milch sind alle neun für den Körper essentiellen Aminosäuren enthalten. Zusätzlich enthält Hanfmilch wichtige Mineralstoffe und Vitamine wie Eisen, Kalium, Magnesium und die Vitamine B und E. Der Fettgehalt liegt bei 30 Prozent – das macht den Drink besonders sättigend.




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