Der Name Chlorella stammt aus dem lateinischen und bedeutet so viel wie «kleines, junges Grün». Die bekanntesten Formen sind die Süsswasseralgen Chlorella pyrenoidosa und Chlorella vulgaris.

Die grüne Alge enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Diese reinigen die Gefässe und schützen vor Arterienverkalkung. Das schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zusätzlich enthält Chlorella viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.

Die Süsswasseralge kann als Tablette, Kapsel oder in Pulverform verzehrt werden. Der Geschmack erinnert an einen kräftigen grünen Tee und passt zu Smoothies, Suppen und Dips.