Eine ausgewogene Ernährung hilft, das Immunsystem zu stärken, Energie bereitzustellen und die Belastungen durch Krebsbehandlungen zu mindern. Grundlegende Empfehlungen für eine Ernährung bei einer Krebserkrankung:
- Viel Obst und Gemüse: Diese sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die das Immunsystem unterstützen und Zellschäden bekämpfen. Bunte Obst- und Gemüsesorten bieten eine Vielzahl von Nährstoffen.
- Vollkornprodukte: Vollkornprodukte wie brauner Reis, Hafer oder Quinoa liefern Ballaststoffe und Energie und fördern die Verdauung.
- Mageres Eiweiss: Mageres Eiweiss aus Quellen wie Huhn, Fisch, Hülsenfrüchten und Tofu unterstützt die Muskelgesundheit und die Wundheilung.
- Gesunde Fette: Omega-3-Fettsäuren aus Lebensmitteln wie fettem Fisch, Nüssen oder Avocado sind entzündungshemmend und unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
- Viel Wasser: Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, insbesondere während der Krebsbehandlung, um Dehydrierung zu vermeiden und den Körper zu entgiften.
Zugleich sollten verarbeitete Lebensmittel, zuckerhaltige Getränke und übermässig fettige oder salzige Speisen vermieden werden.
