Für die Darmgesundheit sind Gewürze besonders wertvoll. Fenchel und Kümmel können Blähungen reduzieren und den Darm beruhigen, während Knoblauch und Oregano antimikrobielle Eigenschaften haben, die das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm hemmen. Diese Gewürze fördern ein gesundes Mikrobiom, das für eine optimale Verdauung und Nährstoffaufnahme unerlässlich ist.
Um die positiven Effekte von Gewürzen voll auszuschöpfen, sollten sie regelmässig in kleinen Mengen in die Ernährung integriert werden. Frisch gemahlene oder gehackte Gewürze behalten ihre gesundheitlichen Vorteile besser bei. Eine abwechslungsreiche Nutzung verschiedener Gewürze kann zudem den Speiseplan bereichern und die Aufnahme unterschiedlicher Nährstoffe sicherstellen.
