Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 Prozent wird eine blutdrucksenkende Wirkung nachgesagt. Das hängt mit den vielen Flavanolen im Kakao zusammen. Diese wirken sich positiv auf die Elastizität der Blutgefässe aus. Theobromin und Theophyllin wirken stimulierend auf den Kreislauf und das Nervensystem.
Trotz der vielen positiven Wirkungen des Kakaos sollte man den Schokoladenkonsum in Grenzen halten.
