Kurkuma wird seit Jahrhunderten in der traditionellen indischen und asiatischen Medizin verwendet und ist bekannt für seine starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Diese Wirkungen sind hauptsächlich auf den Wirkstoff Curcumin zurückzuführen, der in Kurkuma in hoher Konzentration vorkommt.
Entzündungen im Körper spielen eine Schlüsselrolle bei der Entstehung vieler chronischer Krankheiten. Curcumin in Kurkuma hilft, Entzündungen zu bekämpfen, indem es Enzyme blockiert, die an der Entzündungsreaktion beteiligt sind. Auf diese Weise kann Kurkuma dazu beitragen, die Gesundheit von Gelenken, Haut, Herz-Kreislauf-System und vielen anderen Organen zu unterstützen.
Darüber hinaus ist Kurkuma reich an Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren und Zellschäden vorbeugen können. Antioxidantien sind wichtig für die Gesundheit der Haut und können dazu beitragen, das Altern zu verlangsamen und die Hautstruktur zu verbessern.
Um die Aufnahme von Curcumin zu maximieren, kann Kurkuma mit schwarzem Pfeffer kombiniert werden, der die Bioverfügbarkeit von Curcumin im Körper erhöht. Dies bedeutet, dass der Körper das Curcumin besser aufnehmen und nutzen kann, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
