Nüsse enthalten zudem hochwertiges Eiweiss und Ballaststoffe, was zur Sättigung beiträgt und die Verdauung fördert. Viele Nüsse, wie Mandeln, Walnüsse und Pistazien, sind reich an Antioxidantien und Vitamin E, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Sie enthalten auch wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Zink, die verschiedenen Körperfunktionen unterstützen.
Der Verzehr von Nüssen wird mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter verbessertes Cholesterin, niedrigere Entzündungswerte und ein reduziertes Risiko für bestimmte chronische Krankheiten. Trotz ihres höheren Kaloriengehalts sind Nüsse eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, wenn sie in Massen genossen werden.
